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Spanna, 1976 Red Wine

Dellavalle

Bottle size: 75cl

ABV: 12%

Price:

£99.00

1 In Stock

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Description

Spanna 1976 Dellavalle è un vino rosso storico dell’Alto Piemonte, prodotto dalla cantina Dellavalle. Con “Spanna” si indica localmente il Nebbiolo, spesso interpretato in stile tradizionale nelle zone di Gattinara e aree limitrofe, dove il vitigno esprime un profilo più austero, fresco e minerale rispetto alle Langhe.

Le versioni di questa epoca seguono generalmente vinificazioni classiche: fermentazioni tradizionali, affinamento in grandi botti di rovere neutro e lunga evoluzione in bottiglia.

Tasting Notes:
Colore granato mattone con riflessi aranciati. Ciliegia secca, rosa appassita, lampone e piccoli frutti rossi. Cuoio, tabacco, sottobosco e leggere note ferrose e speziate.
Corpo medio, tannini ormai setosi, acidità ancora viva. Finale elegante e progressivamente sottile.

Serving & Food Pairing:
Servire a 16–18°C, con eventuale decantazione molto delicata.

Si abbina a brasati, selvaggina, funghi, polenta, formaggi stagionati e cucina alpina.

Producer:
Dellavalle è una realtà tradizionale dell’Alto Piemonte legata alla produzione di vini a base Nebbiolo (Spanna), espressione delle zone collinari e pedemontane del Nord Piemonte, dove il vitigno assume un carattere più verticale e minerale.

Condition

Good conditions

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